gratin courgette pomme de terre mozzarella

3 Dans un saladier, versez de l’eau, jusqu’à la moitié. Plongez-y les rondelles de pommes de terre, laissez-les tremper. Réservez. Nettoyez les courgettes sous l’eau, épluchez-les à l’aide d’un économe puis coupez-les en fines rondelles également. À nouveau, utilisez une mandoline si vous le souhaitez. nonton the walking dead season 11 episode 24 sub indonesia. Astuces pratiquesComment congeler des fines herbes?Voici la meilleure façon de congeler vos herbes aromatiques Lavez les fines herbes et essorez-les...Comment nettoyer des noyaux de cerises?Pour la cuisson à blanc pâte brisée ou pâte sablée comme pour les coussins chauffants bouill...Comment conserver des cerises?Il est possible de déshydrater des cerises afin de les conserver pour l'hiver. Séchage au four C...Comment faire des grillades au charbon de bois?First things first – voici comment procéder pour obtenir de belles braises Former un petit tas... Pour 6/8 personnes 3 ou 4 courgettes 2 boules de mozzarella 300 g de dés de jambon 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe de basilic haché 1 œuf 1 gousse d’ail sel, poivre Laver et éplucher les courgettes. Les couper en deux dans le sens de la longueur, les tailler ensuite en tranche à l’aide d’une mandoline 0,5 cm d’épaisseur. . Faire cuire les tranches de courgettes à la vapeur pendant 15 minutes. . Pendant ce temps, couper la gousse d’ail en petits morceaux. . Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le lait, l’œuf, le basilic et l’ail. Assaisonner en sel et poivre puis réserver. . Égoutter les boules de mozzarella puis les couper en petits morceaux puis réserver. . Dans un plat à gratin, disposer les courgettes puis disperser les dés de jambon. . Verser ensuite la préparation crème/lait/œuf/basilic/ail puis terminer en repartissant la mozzarella uniformément. . Enfourner pour 35 minutes de cuisson dans un four préalablement chauffée à 200° c’est prêt ! 🙂 . 💡 Ce délicieux gratin se dégustera bien chaud à la sortie du four. 😛 On peut l’accompagner d’une bonne grillade ! 😉 Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation ! Pour 4 personnesIngrédients - 3 petites courgettes- 5 grosses pommes de terre- 2 briquette de crème fraîche- Du lait- Sel, poivre- Une gousse d’ail- Du gruyère ou de la mozzarella râpéePréparation Laver et peler les légumes. Les découper en fine lamelles. Écraser la gousse d’ail puis frotter l’intérieur de votre plat avec. Déposer les légumes dans le plat . Verser la crème fraîche dans un bol puis assaisonner. Verser le bol sur les légumes puis rajouter un peu de lait pour légèrement couvrir les légumes. Enfournez à 200° jusqu’à cuisson complète environ 1h . N’hésiter pas couvrir le plat avec du papier aluminium si le dessus dore un peu trop avant la cuisson des légumes. Quand tout est bien cuit, sortir le plat puis recouvrir de fromage, remettre à gratiner environ 5 min. Laisser tiédir avant de servir.

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